Garnitures

Fleurs de courgettes farcies

Mignon de porc

2 garnitures au choix   -   3,50 € par personne

  • Gratin dauphinois
  • Gratin savoyard (au Beaufort)
  • Gratin forestier (mélange forestier et pomme de terre)
  • Gratin de champignons à la crème
  • Tomate provençale
  • Fagot de haricots verts lardés
  • Flan de courgettes
  • Flan de potirons-marrons-champignons (idéal pour du gibier)
  • Flan de pointes d'asperges vertes
  • Fine ratatouille
  • Frites de polenta crémeuse
  • Gratinée de crozets
  • Pomme farcie au bleu en robe des champs
  • Riz crémeux aux cèpes
  • Fricassée de nos sous-bois
  • Gratin de cardons à la moelle
  • Pommes dauphines
  • Pommes de terre grenailles à l'huile d'olive
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