Viandes

Rognognade de lapin

Suprême de volaille

  • Noix de jambon de Savoie au madère   -   5,00 €
  • Noix de joue de porc bordelaise   -   5,00 €
  • Mignon de porc de Savoie en croûte de noisettes   -   5,00 €
  • Estouffade de boeuf charolais au pinot   -   5,00 €
  • Gigot d'agneau de pays   -   6,50 €
  • Noix de veau de pays aux girolles   -   7,00 €
  • 1/2 coquelet aux écrevisses   -   5,50 €
  • Roulade de veau de pays   -   5,00 €
  • Râble de lapin chasseur   -   7,00 €
  • Suprême de poulet à la crème de trompettes   -   5,50 €
  • Sauté de porc au curry   -   5,00 €
  • Gigolette de pintade farcie aux cèpes   -   7,50 €
  • Pavé d'autruche   -   8,50 €
  • Grenadin de veau   -   8,00 €
  • Pavé de filet de boeuf   -   10,00 €
  • Magret de canard entier sauce aux 3 poivres   -   7,20 €
  • Colombo de poulet à l'ananas   -   5,80 €
  • Agneau de 7 heures aux oranges confites et fruits secs   -   5,90 €

 Prix par personne

Nous sauces au choix :

Aux chanterelles, aux 3 poivres, américaine, forestière, aux morilles (suppl. 2 €), bordelaise, chardonnay

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